我が畑のツタンカーメンのえんどう豆は収穫最盛期です。もちろん、普通のえんどう豆やスナックエンドウも今が旬です。

晴れ

今日の夜、久しぶりに雨の予報。待ち遠しかった。

私は、今年の春は、ツタンカーメンのえんどう豆しか作っていませんが、

普通のえんどう豆やスナックえんどうも今が旬です。

５月末にはなくなります。

思ったよりも、旬が短いです。

宜しかったら、お近くの直売所やスーパーの産直コーナーでお求め下さい。

ところで、我が畑のツタンカーメンのえんどう豆ですが、

茎葉が下のほうから、少しずつ枯れだしています。

もともと、高温に弱いのですが、最近の異常な気温上昇で（今日も３０℃近くなったようです。）、ますます弱ってきています。

４，５日に１度は、うねみぞに水を流しているのですが、だめのようです。

　　

奥まで、えんどう豆の畝です。

茎葉が黄色くなり始めたところがあります。

　　

この株も、下の方が黄色くなっています。

　　

こんなふうです。緑がなくなってきています。

名前は忘れましたが、葉っぱに虫が這った跡があります。

（白い線のようなものです。）

　

上の方はまだ緑色です。

豆もたくさんついています。

　　

今が最盛期です。

２００ｇずつ袋に入れて出しています。

　　

こんなふうに、「ツタンカーメンのえんどう豆」と書いています。

　　

豆ご飯にして、そのまま炊飯器で１晩保温しておくと、こんなふうになります。

写真がイマイチです。

本当は、もっときれいなアズキ色になります。

（白い茶碗だったら良かったと思います。私のお茶碗をそのまま使ってしまいました。）

「ツタンカーメンのえんどう豆」を収穫し始めました。

曇り

直売所向け用に、「ツタンカーメンのえんどう豆」を収穫し始めました。

　

横の直管までの高さが約１．６ｍですので、えんどうの背丈は高いもので約１．５ｍくらいになっています。

晴れ間が続くので、４，５日に１回くらい、うね溝に水が溜まるくらい、与えています。

豆が大きくなるときには、水が必要なので。

　

上部の、まだ大きくなっていない莢は紫色なのですが、

莢の中の豆が大きくなると、紫色が抜けてきます。

　

まだ豆が大きくなっていない莢です。

　

少しだけ豆が大きくなってきた莢です。

紫色が少し抜けてきています。

　

こちらは収穫適期の豆です。

莢に少しシワが出てきています。

食べ頃はこれくらいがいいです。

今年は植えるのが遅かったのかもしれませんが、

全体的に、あまり茂っていません。

３月や４月に晴天が多く、雨が少なかったためかもしれません。

収穫時期も、いつもは５月の連休後だったのですが、もう収穫できています。

暖かかったせいかもしれません。

昨日は右側のうねを収穫して、２００ｇ入りで２１袋できました。

一番下なので、小さいものも多く、それらは省きました。

たくさん収穫したつもりでしたが、出荷できたのは思ったよりも少なかったです。

ツタンカーメンのえんどう豆の花

晴れ

去年、植えたツタンカーメンのえんどう豆に、きれいな赤紫色の花が咲いています。

青い空に映えて、きれいです。

花の中をよく見ると、

黄色のめしべかおしべが見えます。

全体の様子です。

背丈はまだ小さいです。

例年、５月に入ってからの収穫になります。

でも、今年は早く花が咲いていて、暖かいので、

ひょっとすると、４月末には収穫できるかもしれません。

年末に、ツタンカーメンのえんどう豆を植えました。

晴れ

晴れてはいましたが、風は強いし、寒いし、

寒さがきらいな私にとっては嫌な日々が続いています。

ブログの更新が以前よりも少ないネと言われました。

寒いので、出荷準備などで疲れて、更新する体力まで残っていないのが正直なところです。

野菜は、１２月３０日の今日まで出荷しました。

本当は明日も出荷したのですが、

実は出荷するまで大きくなった野菜が少ないのです。

２回目の大根は数日前１回だけ収穫しましたが、２０本取るのがせいぜいで、来年取る事にしました。

キャベツもまだ小さいです。

ほうれん草も１回だけ昨日収穫しましたが、あとは来年にしました。

レタスは昨日まで収穫しました。累計では、およそ４００個くらいでした。

残りは来年収穫します。

去年は、この時期、色んな野菜ができていたのですが、今年はかなり遅れています。

この現象は私１人ではなく、他の方々も多かれ少なかれ皆そのようです。

変な安心感があります。

さて、ツタンカーメンのえんどう豆ですが、

１１月中旬に種まきして大きくなった苗を１２月２８日（日）に定植しました。

かなり遅いです。

１２月も雨が多くて、畑が乾かず、耕せませんでした。

その結果、遅くなってしまいました。

少し大きくなってしまいました。

畝幅は１．７ｍ、株間６０ｃｍで植えました。

右の畝は苗が足りなかったので、種を蒔きました。

畝の長さは約４０ｍです。

排水のところの写真です。

畑に水が溜まらないように、排水だけはきちんとしていた方がいいです。

（余計なことかもしれませんが。）

えんどう豆は少しくらい寒くても発芽します。

種まきの時期がちょっと遅いかったかもしれませんが、少しくらいはできると思っています。

ツタンカーメンのえんどう豆が発芽しました。

曇り　ときどき　晴れ

明日は寒くなるそうです。山には、雪も降るかもしれないと天気予報でいっていました。

飯塚市の最低気温は０℃だそうです。

私のほ場は、飯塚市の測候所よりも寒いところにあるので、

明日は氷点下かもしれません。

最近のほ場の最低気温は６℃だったので、いっぺんに最低気温が更新しそうです。

もし初雪が降ったら、１１月としては異例です。

今年は寒くなるかもしれません。（路地野菜がほとんどなので、つらいです。）

エンドウ豆の一種ですが、ツタンカーメンのえんどう豆をポットに種まきしていました。

それらが発芽してきました。

１１月９日に種まきをしました。

８～１０日後に発芽しました。

よくよく考えると、

発芽したときの写真はいつも撮っています。

多分、本当に発芽するか、心配なのかもしれません。

全体はこんな様子です。

本当はもう少しポットが必要ですが、

培養土が足りませんでした。

これからもう１かごくらい種まきをします。

種まきに使った種です。

今年、栽培したツタンカーメンのエンドウ豆のさやを採っていました。

大きさは５～８ｍｍくらいです。

種を採った後の莢（さや）です。

ツタンカーメンのエンドウ豆らしく、さやは紫色がかっています。

さやから取り出した豆の中には、

写真のような穴が開いている豆が３０粒くらいありました。

よく見ると、この穴の中に虫がいます。

ちょっと見にくいのですが、

真ん中の黒っぽいものが穴の中にいた虫です。

上下に２匹います。

手で触ると、死んだふりをして動きません。

私のほ場は飯塚市のなかでも寒い方です。

エンドウ豆やスナックエンドウは今年も作ったのですが、土地柄が不利なのか、他の生産者よりもいつも遅くできます。

暑くなると、収穫も終わりますので、

他の生産者よりも、収穫期間が短いというハンデがあります。

そのため、少しだけ差別化できるツタンカーメンのエンドウ豆を今年は栽培しようと思っています。

ツタンカーメンのエンドウ豆を栽培するのは、紫色という色の特徴だけではありません。

実は、久留米豊や南海緑よりも、やわらかくておいしいと思います。

粒は久留米豊よりも少し小さいのですが、えんどう豆自体としてはこちらの方が良いように思っています。

エンドウ豆も先週から収穫しています。

晴れ　（昨日の雨とはうって変わり、きれいな五月晴れでした。）

エンドウ豆も先週から収穫し始めました。

たくさんの実が成っています。

このくらいのシワが出てきたら、収穫しています。

長さは約９ｃｍです。

ツタンカーメンの豆よりも大きいです。

全体はこんな様子です。

下のほうから黄色くなって、枯れ初めています。

莢（さや）が膨らんで、その莢にシワができるまで、

およそですが、１ヶ月くらいかかっています。

このエンドウ豆も、おそらく、あと１，２週間で枯れます。

実の収穫期間は２，３週間です。

１１月頃に植えて、５月末までとすると、エンドウ豆の生育期間は約７ヶ月です。

かなり長いです。

その割には、ちょっとしか取れないので、割りに合わないですね！！

（でも、おいしいので、毎年のように作っています。）

今年初めて、ツタンカーメンのエンドウ豆を収穫しました。

晴れ　（昨日と違って、すっきりした晴れ間が広がりました。）

今年初めて、ツタンカーメンのエンドウ豆を収穫して、食べました。　　

　　

シワが出てきた鞘を採りました。

莢の中には、豆が６個入っています。

その中の５個が大きくなっていました。

豆は普通のエンドウ豆と同じで、黄緑色です。　

豆が莢に付いている部分だけが紫色です。

５０個の莢を収穫し、豆だけを出しました。

結構、充実した大粒の豆でした。

カップ約２杯でした。

莢５０個の重さは３６０ｇくらいでしたので、

カップ１杯は約１８０ｇです。

３合の米で豆ご飯ができます。

豆を取った莢です。

思ったよりも少なく感じます。

今日採った豆を使って、豆ご飯にしました。

柔らかくておいしかったです。

１日たてば、小豆のおこわのような、豆ご飯が赤紫色に変わります。

多分、豆に付いた赤い部分が発色するのではと思っています。

ツタンカーメンのエンドウ豆がだんだんと膨らんできました。

晴れ　

連日の晴れで、農作業ははかどりますが、少し疲れてきました。

土曜日は雨だそうです。久しぶりの休みになりそうです。

（週間予報での雨の予報が少しずつ遅くなってきているのが気になりますが。）

ツタンカーメンのエンドウ豆がだんだんと膨らんできています。

収穫まで、もうすぐです。

株の下のほうのエンドウ豆です。

紫色の莢が薄くなって膨らんできています。

もう少し白くなって、

シワが出てきたら収穫します。

上の方の豆です。

花も莢も紫色です。

紫色の色素は「アントシアン」だったと思います。

今、流行の抗酸化作用があります。

全体はこんな様子です。

高さは１．８ｍを超えました。

莢が紫色ですので、

どこに実がなっているかすぐにわかります。

ツタンカーメンのエンドウ豆の花

雨　ときどき　曇り　

ツタンカーメンのエンドウ豆の花はかなり艶やかです。

赤紫色の花です。

（色を言葉で表現する事は難しいです。）

花は２つ咲きますが、全く同時には咲かないようです。

写真では見にくいのですが、

真ん中や左の花がそうです。

スナックエンドウやインゲン豆も同様です。

その結果、ほとんどの場合、成った実は同じ大きさにはなっていません。

本当に不思議です。

ひょっとすると、子孫を確実に残すため（？）。

露地エンドウ類の網張り

曇り　のち　雨

露地で作っているエンドウ類（スナックえんどう、実エンドウ）のツルが巻きつくように、キュウリ用支柱を立て、キュウリ用ネットを張りました。

スナックエンドウ（正しくは、スナップエンドウと呼ばなければいけないのかもしれませんが）は、「スナック７５３」を植えています。

実エンドウは「久留米豊」と「ツタンカーメンのエンドウ豆」を植えています。

種まきが遅かったので、未だ大きくなっていません。

ピーマンを作った畝にそのまま種まきしました（ピーマンを抜いただけ）。

網の内側から撮りました。

５０ｍの畝ですので、奥まで見えません。

左がスナックエンドウで、

右手前がツタンカーメン豆、

右奥が久留米豊です。

網の外側から撮りました。

写真の逆Ｕ型の鉄製の支柱はキュウリ用の支柱です。

もう１０年くらい使っています。

広げたり、狭めたりして支柱を曲げているので、形も変形しています。

でも、いつも雨ざらしになっているのに、

ほとんど錆びがきていません。

（塗装が良いのかもしれません。）

１セット５００円で買ったように思います。

数十セット買いましたので、当時はかなりの出費でしたが、今でも使えていますので、安い買い物だったのかもしれません。

畝から１５ｃｍくらいの高さに横ひもを張り、

キュウリ用ネットをテープで止めました。

今回は、光分解テープを使ってみました。

どのくらいの期間もつのか分かりませんが、

片づけが楽になると思っています。

収穫は、多分、５月に入ってからと思います。

暑くなると枯れますので、収穫期間は長くて１ヶ月くらいです（多分、もっと短いかも？）。

栽培期間のわりに（１１月頃種まき→５月収穫、７ヶ月間）、収穫期間が短いのが欠点かもしれません。