丸オクラの種取りをしようと思っています。

晴れ

今日は秋晴れのいい天気でした。

身体を動かすと、ちょっとだけ汗が出ました。

こんな天気が続けば、農作業も楽なんですが・・・・・・。

丸オクラは、枝の上の方で実が大きくなりすぎて、傾いています。

　

こんな状態です。

もう少しすると、実が枯れてくるので、その時に、種取りをしようと思っています。

この丸オクラは固定種と思いますので、できると思っています。

ところで、今年、丸オクラの出荷袋数は計９６０袋でした。

１袋に８～１０本入れていましたので、約９０００本収穫しました。

１うね２列だけでしたので、まあ大体こんなものかなあと思っています。

節間が長いので、５角形のオクラよりも収穫量が少ないと思います。

９月下旬に、粕屋農協のふれあい市の方々（２５名くらい）が見学に来られました。

その時、もう丸オクラの収穫はしていなかったのですが、

１人の年配の方が小さい実を選んで取り、丸ごと食べられました。

私としては、少し硬くなっていると思っていたのですが、

これは柔らかいと言って、むしゃむしゃ食べられました。

８月の最盛期はもっと柔らかかったのですが。

改めて、丸オクラの特徴を認識させられました。

収穫量こそ５角形のオクラに及ばないものの、

柔らかさとねばりは丸オクラの方が断然良いです。

見学の方々の中でも、丸オクラを作っておられる方は少ないと言われていました。

その良さはまだ十分に認識されていませんが、

このブログを読まれた皆さん、来年、作られてはいかがでしょうか？

やっと、キュウリの残渣を片付け終えました。大根の種まきも、もう少しで終わります。

晴れ　のち　曇り

大根は、ズッキーニとキュウリの後に、種まきをしています。

ズッキーニの後に種まきをした大根は、もう本葉が大きくなってきています。

キュウリの後にも、片付けたうねから、大根の種まきをしています。

今日、きゅうりの最後のうねを片付けました。

雨の後に、種まきをしようと思っています。

９月いっぱいなら、十分大きくなると思います。

　　

こちらは、片付ける前のキュウリの残渣です。　　

　　　　

こちらは、片付けた後です。

４うねありますが、左の３畝は、すでに大根の種を蒔きました。

今日は、右側の丸オクラの１列を切り倒しました。

丸オクラの木がじゃまをして、右側の４うね目に、種が蒔けなかったからです。

これで、すっきりなって、種が蒔けます。

ところで、丸オクラの根元は直径７，８ｃｍくらいになっているものもありました。

「木」となっていました（草でなくて）。

丸オクラが大きくなりすぎました。

晴れ

今日の午前中は、キャベツの定植を少ししました。

親戚の加勢もあって、２時間半くらいで、１３００株くらい定植しました。

このことは、別途、ブログに書こうと思っています。

丸オクラですが、大きくなりすぎました。

高さは２．５ｍを越えているものもあります。

この前、ブログに書いたときから、さらに大きくなりました。

よくよく考えると、丸オクラには、一度も追肥をしていません。

大きくなったのが、丸オクラの特徴なのかもしれませんし、

ひょっとすると、土が良くなったのかもしれません。

後者だと、うれしいのですが。

　　

手前のキュウリ支柱の高さは、およそ１．８ｍちょっとですので、

その奥のオクラの背丈がいかに高いかわかります。

もうこうなると、そのままでは、オクラの実を収穫できません。

オクラの枝を曲げないとだめです。

収穫に大変な時間がかかります。

　　

左のキュウリのうねに穴を開けて、大根の種を蒔こうと思っています。

ところが、オクラの枝が垂れ下がってきて、通路にしている畝溝も通れません。

そんなこともあって、この列のオクラを切ろうと思っています。

　　

でも、オクラの先端はまだ元気です。

珍しいことですが、２つの花が咲いていました。

ところで、今日の夕方、突然、

微生物資材のエヌケイ-５２を作っている中村産業開発の技術営業課長のMさんが尋ねて来られました。

私は、キュウリの片付けをしていて、ビックリしました。

「ブログの「気ままな耕作日記」を書かれていますか？」

との質問に、「はい」と答えました。

「エヌケイ-５２」を検索すると、私のブログが出てくるそうです。

それで、一度、尋ねてみようと思われたそうです。

「どうやって、この畑がわかったのですか？」との問いに、

「飯塚市で、三郡山が見える所を探し、その方向のどこかに私の畑がある。

そして、青い防風ネットで囲まれている。」

そうやって、私の畑にたどり着いたそうです。

私は、本当にびっくりしました。

そして、その行動に感心しました。

これまで、このような方はいませんでした。

これまで、ぼかし肥料を作るときに、数種類の微生物資材を使ったのですが、

このエヌケイ-５２が一番失敗しない微生物資材でした。

このブログを読まれた方で、ぼかし肥料を作ろうと思われたら、一度、使ってみたらいかがでしょうか？

丸オクラの背丈が２ｍを超えてきて、収穫が大変になってきました。

晴れ　ときどき　曇り

丸オクラの背丈が２ｍを超えてきて、収穫が大変になってきました。

　

右が丸オクラで、左がキュウリ用支柱です。

キュウリ用支柱の高さはおよそ２ｍくらいです。

オクラの背丈は２ｍを越えています。

　　

もう一つ、比較のために、私を撮ってもらいました。

私の身長は１７２ｃｍちょっとです。

オクラの背丈がここまで高くなると、

手を伸ばさないと、そしてオクラを曲げてやらないと、

オクラの実が収穫できません。

これからが大変です。

　　

オクラの花は、やっぱり鮮やかですね。

もう、下から写真を撮らなければいけません。

　　

実は、常識からはずれて、うねの中央を歩いて、収穫しています。

野菜を作っている場合、「うねの上には、絶対に上がるな！」というのが、鉄則です。

その鉄則を破っている理由はいくつかあります。

一つは、このオクラのうね幅は約２．４ｍくらいあります。

うね幅が広いので、中央を歩けます。

充分に（多分）、根も張ることができています。

成長がいいので、背が高いと思っています。

もう一つの理由は、うねの中央を歩いて収穫するほうが、収穫しやすいからです。

一つのうねに、２列植えると、中央よりも両側の葉が大きくなります。

（光がよくあたるので。）

葉があると、オクラの実が見にくく、収穫しにくいです。

中央ならば、葉があまり伸びていないので、収穫しやすいという利点があります。

もちろん、歩きやすいように、中央通路の側に伸びている葉は除去しました。

かなり変わった方法ですが、

野菜作りは自由にできますので、

こんな方法があってもいいのかなあと思っています。

丸オクラはかなり大きくなります。

雨　のち　晴れ

朝の８時頃から、寒冷前線が通りました。

ピーマンを収穫している時に、雷と大粒の雨が降りました。

ジャガイモを植えるために、堆肥や肥料を撒いて、前日までに畝立てをしました。

こんなに雨が降るとは思いませんでしたが、

畝立てが間に合って良かったです。

耕したまま、雨が降ると、土の中に水が入り、重い土になります。

すぐには乾かないので、畝立てもできません。

畝立てさえしておけば、いつでもジャガイモの種芋を植えることができます。

今年は、去年と同じで、１００ｋｇ植える予定です。

秋雨前線がいつ居座るかわかりませんので、今のうちにがんばらないといけません。

毎年のことですが、９月の上・中旬はいつ雨が降ってもおかしくありません。

丸オクラのことは、このブログで、何回か書いたのですが、

大きくなったオクラの実の写真は載せていませんでした。

　　

携帯電話の長さは１０ｃｍちょっとです。

通常は左の大きさのものを出荷しています。

右は取り忘れたものです。

２０ｃｍは越えています。

３０ｃｍ近くになるものもあります。

普通の５角形のオクラはそこまで大きくなりません。

ここまで大きくなったら、ちょっと硬いです。

　　

こちらは、携帯電話の代わりに、「ニンテンドー　ＤＳ」で比較してみました。

こちらのほうが、わかるかも！

肥料撒き用のかごは、収穫にも重宝しています。

晴れ

先週末の寒冷前線が過ぎた後には、夜が急に涼しくなりました。

天気予報で言っていたのですが、その通りでした。

蒸し暑さもなく、まるで、秋のようです。

少しですが、丸オクラを収穫していますが、

その収穫には、肥料を撒くのに使うかごが重宝しています。

去年までは、手提げかごを使っていたのですが、

今年は、このかごを購入して使っています。

　

黄色のベルトは付属品なのですが、

それにもう一つ黒のひも（写真の右下）をズボンのベルト用のわっかに結ぶと、

かごが動かなくて、収穫しやすいです。

ベルトだけだと、腰をかがめると、かごが前に来てしまって、不自由でした。

３点支持なので、当たり前と言えば当たり前なのですが。

丸オクラ（エメラルド）栽培の長所と短所

曇り　ときどき　晴れ

今年、オクラは丸オクラを作りました。

「エメラルド」という品種です。

長所は、

①柔らかいこと。粘りが強いこと。

　輪切りにした丸オクラが入った、朝の味噌汁を食べたときのことです。

　夏休みで帰ってきている娘が、柔らかすぎると言いました。

　とろけ過ぎて、サクサク感がなかったのです。

　妻が、５角形のオクラのような感じで、味噌汁に入れてしまったのです。

　この丸オクラの入った味噌汁は、粘りもかなりあります。

　柔らかいので、焼いて丸ごと食べることもできます。

②大きくても、硬くなりにくいこと。

　通常の５角形のオクラは、１０ｃｍ程度くらいまでが、適しています。

　丸オクラは１５ｃｍを超えても、まだ大丈夫です。

　このことは、毎日、収穫しなくても良いことを意味しています。

　数日間、オクラを収穫しないと、次がなかなかできません。

良いことばかり書いたのですが、

短所ももちろんあります。

①節間が長いこと。

　下の写真のように、丸オクラは１０ｃｍ程度の節間があります。

　これは、営利栽培に致命的かもしれません。

　普通の５角形のオクラの節間は５ｃｍ程度です。

　この２倍の開きはかなり大きいです。

　１株のオクラの木からの収穫量は、丸オクラは１/２ということです。

　単位面積あたりの収穫量はかなり少ないです。

　値段が２倍ならいいのですが、そんなふうにはなりません。

　栽培農家が手を出しにくい野菜かもしれません。

　

この携帯電話の長さは１０ｃｍちょっとあります。

かなり長いです。

　

右側が丸オクラで、左側が枯れたキュウリです。

１週間くらい前の写真なのですが、

左のキュウリ支柱の横の直管の高さは１．８ｍくらいなのですが、

丸オクラの背の高いものは、もう１．８ｍを越えています。

節々が長いので、背も高くなるのかもしれません。

もう一つの欠点は、

②１０株中、１株か２株は、オクラの実がならなくて、わき芽ばかり出ることです。

　５角形のオクラもわき芽は出るのですが、こんなには出ません。

　オクラは下葉を掻いた方が、実が早く太ります。

　色付きも良くなります。

　実は、下葉の除去作業も大変です。

　葉っぱがかなり大きいからです。

というわけで、丸オクラの長所と欠点を書いたのですが、

私としては、こちらの方がおいしいことと毎日収穫をしないで済むため、

来年も丸オクラを作ろうと思っています。

タキイ種苗から、家庭菜園用に、「まるみちゃん」という丸オクラが出ています。

今年は、この品種を知るのが遅かったので、来年、作ってみようと思っています。

今年作った「エメラルド」という丸オクラの欠点が少しだけでも改良されているかもしれません。

　　

二つのオクラに共通していることですが、

水に強いのは、オクラ自体の長所です。

右側の稲を作っている田んぼからもれた水が溝を流れています。

（草が茂っていて、見にくいのですが。）

でも、オクラの成長には何ら影響はありません。

本当に、水に強いです。

　

丸オクラの写真です。

この写真だけを見れば、形が少し違うだけのように見えるのですが。　

丸オクラやプラム型ミニトマトは、かなり変り種なのかもしれません。

曇り　

今日、農協の研修で、福岡市の西の大型直売所に行きました。

そこは、多分、福岡市とその周辺では、一番大きな直売所だと思います。

地元の農協の直営だそうです。

売上高は２８億円だそうです。

敷地は約２ヘクタールで、駐車場は広く、施設も大きいです。

そんな直売所の中を見てまわって、一つ気づいたことがありました。

私は、今年、プラム型のミニトマトや丸オクラを作っているのですが、

それらの野菜が非常に少なかったです。

　

オクラの棚です。

写真の右側にもオクラはあり、生産者は３０名を越えていました。

そのオクラのほとんどは通常の五角形のオクラでした。

丸オクラはわずかに１戸の農家が出されているだけでした。

　

こちらはミニトマトのコーナーです。

通常の丸型の赤いミニトマトが主流でした。

私が作っているプラム型ミニトマトは、これもオクラと同じで、１戸の農家だけでした。

丸型のミニトマトでも、赤色だけでなく、黄色やオレンジ色のものもあるのですが、

棚には並んでいませんでした。

（私が作って食べたところ、黄色やオレンジ色の方が甘かったのですが。）

その大型直売所に行った時間は午前１１時頃でした。

まだ十分に、野菜がある時間帯です。

私は、少し変わった野菜やおもしろい野菜を作る傾向はあるのですが、

それにしても、プラム型ミニトマトや丸オクラが少なかったのは、ちょっと意外でした。

生産者が保守的なのか？　あるいは　消費者が保守的なのか？

食べ物は保守性が高いとは思いますが、

ここまでとは、思っていませんでした。

丸オクラができてきました。

大雨　のち　晴れ　のち　雨

飯塚は、昨日の晩から、強い雨が降り、２４時間で３００ｍｍを越えたそうです。

朝、直売所や農協の集荷所に行くとき、道路に、何台もの放置された車を見ました。

水に浸かって、動かなくなった車です。

農地が冠水してしまい、作ってる野菜がだめになりそうな人もいました。

幸いにして、私のほ場は助かりました。

もう４，５年前になるでしょうか。

飯塚では、今回よりも、もっと凄い大水害がありました。　　

そのときは、飯塚市の中心部がまるで海のようになっていました。

今回は、飯塚市の中心を流れる遠賀川の大改修によって、

かつての大水害が免れたのかもしれません。

梅雨末期の集中豪雨は、本当に怖いです。

今年のオクラは、丸オクラを作っています。

やっとのことで、全部の下葉を除去しました。

　

右側が丸オクラです。

葉っぱの形は普通の五角形のオクラと変わりません。

ちなみに、左側はきゅうりです。

この梅雨の長雨で、もう、しまえました。

　

下の方です。下葉やわき芽を除去しました。

５２ｍのうねに、株間５０ｃｍ、２条植えです。

一つの植え穴に、約３本くらいあります。

計算すると、５２ｍ÷５０ｃｍ×２条×３本＝約６２４本になります。

　　

丸オクラの実と花です。

　

淡い黄色の大きな花で、きれいです。

　

中は、ほぼ五角形をしています。空洞も五つあります。

　　

採りたてのオクラを火にあぶって、ポン酢で食べました。

柔らかくておいしかったです。

長さは２０ｃｍくらいのものでも大丈夫でした。

この丸オクラは普通の見慣れたオクラではないので、

売れるかどうか、ちょっと心配です。

結果は、次回のオクラのことを書くときに、報告します。

夏野菜のピーマン、ズッキーニ、きゅうり、オクラ用にマルチを張っています。

晴れ

晴れが続いています。

５月の連休付近はそれなりに雨が降っていたように思いますが、

今年は特別かもしれません。

（不況なので、１０００円の高速道路料金もあって、天が遊びに出るようにとのことかも？）

私の家は、いつものことですが、

連休中は夏野菜を育てるための準備で忙しいです。

この時期は、野菜苗の定植にちょうど良い季節です。

野菜を作り始めてから、連休中に旅行に出かけたことはありません。

定植も終わってから、少し余裕ができたら、出かける時もありました。

夏野菜のピーマン、ズッキーニ、キュウリ、オクラ用のマルチ張りをしています。

　

左側から、

シルバーマルチの３畝はピーマンです。

その隣りの４畝はズッキーニです。

写真中央ですが、左の１うねだけシルバーマルチを張っています。

右側の黒マルチはキュウリ用です。４畝あります。

一番右がオクラですが、見にくいですね。

マルチの幅はすべて１．８ｍです。

畝の幅は１．７ｍにしています。

うね立てのときに少しずれるときもありますので、１０ｃｍくらいうねを短くしています。

そして、うねを完全に包み込むようにしてマルチを張れば、

風によってマルチがはがれることも少なくなります。

テレビで時々見るのですが、

新規就農者などでまだ慣れていない方などがマルチをピーンと張っていないことがあります。

マルチにたるみができると、そこから風が入って、強風の時、はがれます。

定植用に穴をあけると、なおさらです。

かつて、私も何度も失敗しました。

それから、マルチを張るなら、昼間の暖かいときがいいです。

朝方や夕方だと、ピーンと張ったつもりでも、昼間にたるみがでます。

参考まで。