ジャガイモ

2009年12月10日 (木)

秋ジャガイモ(デジマ)の2回目の収穫

曇り のち 雨

  

一昨日(12月8日)、ジャガイモ(品種:デジマ)の2回目の収穫をしました。

天気予報では、その後は雨が降りやすいということでしたので、

数日間、晴れ間が続いた最後の日に掘りました。

案の定、昨日は曇りとポツポツ雨、そして今日はかなり降りました。

ジャガイモを掘る時は、土が乾いていることが条件なので、

結果的には、その日に掘ってよかったです。

(土が乾いていないと、ジャガイモに土がくっつき、出荷時の土落しが大変です。)

  

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いつも写真を撮っているアングルです。

今回は、3畝のジャガイモを掘りました。

  

写真のジャガイモですが、

左側はバラバラで、右の方は固まっています。

左側は機械で掘った跡で、

右はそのジャガイモについている土を落とし、集めたものです。

土がもっと乾いていれば、土を落とす作業は省くことができるのですが。

   

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先の写真の右奥の日当たりの良い所のジャガイモです。

大きいイモばかりで、小さなイモはあまりありませんでした。

  

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こちらの写真は、右側の家に近い所から掘ったイモです。

小さなイモやだるまみたいなイモがあります。

数も少なかったです。

畑の南側に家があるので、日当たりはよくないです。

  

日当たりの良し悪しで、こんなに違うのかと、あらためて実感しました。

   

200912082   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

反対の方向から撮った写真です。

右の畝の上に、枯れたひもみたいに写っているのが、霜で枯れたジャガイモの茎です。

土寄せさえしっかりできておれば、少しくらいの寒さでも、イモに影響はないようです。

  

初回は11月9日に掘りました。

今回は、その1ヵ月後です。

大きさが比較的そろったいもが入っていたので、良かったです。

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2009年11月 9日 (月)

秋ジャガイモの収穫

曇り のち 晴れ

  

今日は、秋植えのジャガイモを掘りました。

天気予報では昼過ぎから雨が降り出すとのことでしたが、

逆に晴れました。

予報が良いほうにずれて、助かりました。

  

200911091   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

左側の3うねだけ掘りました。長さは約60mです。

2日前の土曜日に、ジャガイモの茎葉を切って、うね溝におきました。

土を乾かして、できるだけジャガイモに土が付かないようにするためです。

   

200911093   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

ジャガイモ掘りは、トラクターの後ろに付けた機械で行いました。

午後から雨の予報だったので、おじとおいに手伝ってもらいました。

妻と私を含めて4人で、3時間ほどで終了しました。

  

200911092   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

この機械は、知り合いの農家から借りてきました。

私は取り付け方がよくわからないので、

ロータリーをはずして、そして取り付けまでしてもらいました。

ありがたいです。

(このジャガイモ堀り機は、30~40万円します。)

(私の規模では、ちょっと無理です。)

  

掘ったジャガイモは、大きさはちょうど良かったのですが、

個数は一株に5,6個でした。

虫にはあまり食べられていなかったのですが、

わずかですが、ひび割れたイモがありました。

収穫量は、みかん用のコンテナで、計19箱でした。

550g程度で袋詰めすると、1箱で35袋できましたので、

1箱あたり約20kgでした。

というわけで、本日の収穫量は約380kgでした。

この量が多いのか少ないのかわかりませんが、去年とほぼ同量でした。

こんなものかもしれません。

  

もう半分の3うねが残っていますので、

今度は、茎葉が完全に枯れた後に、収穫しようと思っています。

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2009年10月21日 (水)

雨が降らないので、灌水チューブで、キャベツやジャガイモに、水を与えています。

晴れ

  

10月はいつもそうなのですが、雨が降りません。

それで、キャベツやジャガイモなどの野菜に、水を与えています。

  

200910211  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

キャベツですが、

土寄せをして、灌水チューブで水を与えています。

井戸水をホースで畑まで通し、灌水チューブをつないでいます。

2時間くらい流して、それから、順次隣りのうねにチューブを移動させています。

  

200910212   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

キャベツがこれくらいの大きさのときに土寄せをすると、しやすいです。

キャベツは、不定根が出るようなので、葉の付けねまで土を寄せています。

また、強風でぐらつかないようにする目的もあります。

   

排水路をはさんで畑を借りて、ジャガイモを植えているのですが、

そこまで水を通すのは大変です。

稲刈りもほとんど終わっているので、もう用水路に水は流れていません。

それで、あり合わせのホースを、100mくらいつなぎました。

その先に灌水チューブを付けて、ジャガイモに水を与えています。

チューブの先端は、井戸のポンプから150mくらい離れていますので、水はちょろちょろしか出ません。

でも3,4時間も流すと、土はかなり湿ります。

  

去年、ジャガイモは11月中旬に掘りました。

今年もその時期に掘りたいと思って、散水しました。

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2009年10月 6日 (火)

ジャガイモのうねに、きのこが生えていました。

曇り 

  

今日の天気予報は、雨が降るかもしれない曇りでした。

確かにおおむね曇りだったのですが、なぜか、少しだけ日が差しました。

秋雨前線のときは、予報が難しいのかもしれませんが・・・・・・。

   

昨日、秋ジャガに土寄せする時に、きのこが生えていました。

  

200910053  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

うね溝の湿ったところに生えていました。

  

200910054_2   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

こんなきのこも生えていました。

   

菌の由来は、多分、堆肥と肥料だと思います。

牛ふん堆肥(半年以上、寝かせているもの)、発酵鶏ふん、し尿発酵物のどれかです。

肥料は、その3種類しか使っていません。

(カキガラ:ドイシェルも少しだけ入れましたが、これは菌の出どころとしては関係なし。)

  

9月の初旬と中旬はほとんど雨が降りませんでしたので、

その間、菌が繁殖し、下旬以降に雨が降ってきのこが生えたのかもしれません。

しいたけの原木栽培では、きのこを発生させるため、水に漬けたりします。

それと同じことが生じたのかもしれません。

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2009年10月 5日 (月)

秋ジャガの土寄せをしました。

曇り

  

今日は、朝の7時から、秋ジャガの土寄せをしました。

普通は、朝露がなくなってからするのですが、

雨が降るという予報でしたので、せざるを得ませんでした。

  

おとといと昨日の晴天で、しかも明日(その先も)は雨が降るだろう。

となると、今日しかありませんでした。

ジャガイモの茎葉もかなり伸びていましたので。

   

200910055_2   

  

  

   

  

  

  

  

  

  

  

土寄せ前です。

ジャガイモの茎葉がかなり伸びています。

   

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土寄せ後です。

草がかなり減ったので、すっきりしました。

  

200910051_2   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

横から見た写真です。

5,6cmくらいは土をかけました。

ジャガイモの芽は大体出ています。

  

間引きは、2,3本を残しました。

1本だと、かなり大きいジャガイモができるので。

  

10月中に、もう1回、土寄せをしようと思っています。

しっかり土をかけて、うねを高くしていると、ジャガイモは腐りません。

1月に入ってからでも収穫できます。

  

でも、早く食べたいのと、早く出荷したいので、

11月中旬までには、半分だけ、掘ろうと思っています。

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2009年9月23日 (水)

秋ジャガイモがやっと発芽してきました。

雨 のち 晴れ

  

昨日から久しぶりに雨が降りました。

9月に入って2回目の雨でした。

しとしと雨で、畑にはいい雨でした。

連休中なので、一般的には、嫌な天気だったのかもしれませんが、

私みたいな者にとっては、大変ありがたい雨でした。

  

甘木の苗農家に、玉ねぎの苗を注文したところ、

雨の話しになりました。

飯塚では、しとしと雨でしたが、しっかり降りました。

ところが、甘木では、お湿り程度だったそうです。

熊本では、ほとんど降らなかったそうです。

大変だろうと思いました。

  

秋のジャガイモ(秋ジャガ)のことですが、

8月末から9月初めに、種芋を植えていたのですが、

雨が降らないので、発芽が今頃になってしまいました。

それで、写真がなく、これまで、ブログにも書けませんでした。

   

200909171a  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

9月17日の写真です。

種芋を植えてから、2週間以上経過しているのですが、芽が全く出ていません。

   

200909235a  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

今日(9月23日)の写真です。

ポツポツですが、やっと発芽してきました。

本当は、一斉に発芽して、大きさが揃うのがいいのですが。

  

200909191a   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

ある一つ、ジャガイモを追跡してみようと思い、写真を撮りました。

9月19日の写真。

並んだ石の上に、芽が顔を出しています。

   

200909192a   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

接写すると、こんな様子です。

硬い土から顔を出しています。

  

200909233a   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

9月23日(発芽4日後)

もうこんなに大きくなりました。

  

200909234a  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

接写すると、ジャガイモらしい葉です。

雨が降ったので、大きくなっていると思います。

   

いつ発芽するのか分からずに、毎日のように見ていました。

雨が降らないので、種芋が腐ることはないのですが、

心配なので、土を掘ってみると、芽が伸びていましたので、一応、安心はしていました。

   

秋ジャガは中くらいのイモを、丸ごと種芋にします。

春のように、切ったりしません。

なぜかと言うと、

9月はまだかなり暑くて、しかも、通常なら秋雨前線が来て、雨がよく降ります。

そのため、もし種芋を切ったりすると、発芽の前に、種芋が腐れてしまいます。

へたをすると、半分くらいしか発芽しないこともあります。

それで、丸ごと植えます。

(本にはあまり載っていません。)

  

畝幅120cm、種芋の間隔は30cmにしました。

畝の長さは60mで、6畝です。

今年は、400㎡ちょっと植えました。

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2009年8月28日 (金)

丸オクラはかなり大きくなります。

雨 のち 晴れ

  

朝の8時頃から、寒冷前線が通りました。

ピーマンを収穫している時に、雷と大粒の雨が降りました。

ジャガイモを植えるために、堆肥や肥料を撒いて、前日までに畝立てをしました。

こんなに雨が降るとは思いませんでしたが、

畝立てが間に合って良かったです。

耕したまま、雨が降ると、土の中に水が入り、重い土になります。

すぐには乾かないので、畝立てもできません。

畝立てさえしておけば、いつでもジャガイモの種芋を植えることができます。

今年は、去年と同じで、100kg植える予定です。

秋雨前線がいつ居座るかわかりませんので、今のうちにがんばらないといけません。

毎年のことですが、9月の上・中旬はいつ雨が降ってもおかしくありません。

  

丸オクラのことは、このブログで、何回か書いたのですが、

大きくなったオクラの実の写真は載せていませんでした。

  

200908282   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

携帯電話の長さは10cmちょっとです。

通常は左の大きさのものを出荷しています。

右は取り忘れたものです。

20cmは越えています。

30cm近くになるものもあります。

普通の5角形のオクラはそこまで大きくなりません。

ここまで大きくなったら、ちょっと硬いです。

  

200908281   

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

こちらは、携帯電話の代わりに、「ニンテンドー DS」で比較してみました。

こちらのほうが、わかるかも!

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2008年12月12日 (金)

秋ジャガイモの収穫(2回目)

晴れ  (1日中、晴れの良い天気でした。)

  

今日、2回目(といっても、これで終わりですが)のジャガイモの収穫をしました。

前回の収穫は11月14日でしたので、ほぼ1ヵ月後です。

茎葉はとっくの昔に霜で枯れて、畝の上には、枯れた茎が残っている状態でした。

そんな畝の下に、ジャガイモがあるなんて、多分、だれも分からないかもしれません。

(写真を撮り忘れたのが、残念です。)

  

本当はもっと早く掘りたかったのですが、雨が多く、土が乾きませんでした。

今週も、火曜日くらいから晴れたのですが、昨日の昼間も雨が急に降りだしました。

今日は晴れて、明日は昼からくもって、夜は雨との予報でした。

そんな訳で、今日、掘る事に決めました。

土は完全には乾いていなかったのですが。

12月に入ってからも雨が多いので、今度の晴れ間を逃すと、またいつ掘れるかわかりません。

ジャガイモを掘る時は、できるだけ土が乾いていた方がいいです。

天気との折り合いを付けないといけないのですが、いつもなかなか難しいです。

   

200812123 4畝掘りました。

畝の長さは約40mです。

一見して分かるのですが、

右の畝の方が収穫量が多いです。

原因は多分、畝の高さだろうと思っています。

左側は1回だけしか土寄せしていなくて、

畝が低かったです。

そのため、土の乾きが悪く、根が広がらなかったのだろうと思います。

掘ったときに、枯れた茎の周辺に固まって、ジャガイモが大きくなっていました。

   

200812122 大きさの基準になるものがなかったので、携帯電話と一緒に撮りました。

携帯電話の大きさは、たて約10cm、よこ約5cmです。

前回、掘ったときよりもかなり大きくなっていました。

ちなみに、品種はデジマです。

   

  

  

200812121 大きくなりすぎて、割れたイモも少なからずありました。

  

  

  

  

  

  

  

前回のときは、種芋は腐っていませんでしたが、今回の収穫時には、ほとんど腐っていました。

しかし、新しいイモはきれいなイモで、腐ったりしていませんでした。

土さえかけていれば、少々の寒さにも、十分に耐えられると思います。

  

収量は前回よりも少しだけ少なめでした。

みかん用のコンテナ約17ケースでした。

ジャガイモ自体は大きいのですが、土寄せの回数が少なく、土が湿っていたことが、芋の数の減少につながったと思っています。

  

前回は2週間程度で、全て売ってしまいました。

今回も売れるといいのですが。

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2008年11月20日 (木)

今日、大霜と初氷が同時に起こってしまい、ナス・ピーマン・ジャガイモが枯れました。

曇り 少しだけ晴れ

  

今日の飯塚市の最低気温は-0.2℃とテレビで言っていましたが、

私のほ場では、-2℃でした。

大根を洗っている桶の残り水には、初氷が張りました。

大霜も同時に降りました。

通常は、小さな霜が何回か降りた後に大霜が降ります。

その後、初氷が張ります。

今年は、大霜と初氷がいっぺんに来ました。

珍しいことです。

今年の冬は寒くなるかもしれません。

   

ナスとピーマンが枯れました。

ピーマンは今週の日曜日まで収穫していました。

半分、残っていた秋ジャガイモも枯れました。

   

200811193_2 枯れたナスです。

これが枯れると、

夏野菜が終わったと、いつも思います。

   

  

  

  

  

  

  

  

  

   

200811194 ピーマンも枯れました。

今週の日曜日まで収穫していたのに、

残念です。

大霜が降りると収穫も終わると分かっていましたので、

いつ、大霜が来るかヒヤヒヤしながらの収穫でした。

日曜日の収穫のとき、

内心、これで終わりかもしれないとは思っていましたが。

   

  

  

  

  

P1010415 4畝を残していたジャガイモです。

葉っぱは、しなっとしています。

もう戻りません。

明日、あさってと経過するにつれて、

きっと、どんどん枯れていくでしょう。

   

  

  

200811201 近づくと、こんな様子です。

土の中にあるじゃがいもは、寒さに強いので、生き残っています。

同じイモ類でも、サツマイモはかなり寒さに弱いです。

畑の畝ではまず腐ってしまいます。

家の中でも、居間においておかないと保存することは難しいです。

里芋や生姜(しょうが)も寒さに弱いです。

外にそのままおいておくと、腐ってしまいます。

   

ドイツは寒いところと聞いていますが、

そのドイツでは、ジャガイモを多く食べるそうです。

ジャガイモが寒さに強いイモだからかもしれません。

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2008年11月14日 (金)

秋ジャガイモの収穫をしました。

晴れ 

今日も朝は3℃で寒かったのですが、昼間は暖かく上着を脱いで作業ができました。

   

今週は乾燥注意報が出るくらいの晴天続きでした。

それで、まだ少し早いとは思いながらも、ジャガイモを掘りました。

掘るのは、トラクターの後ろに付けたイモ掘り用の機械を使いました。

その機械は、いつもお世話になっている近くの農家のFさんから借りました。

実は、私はトラクターの後ろにアタッチメントを付けたことがなかったので、

自分では取り替えることができません。

それで、その農家のおじいさんにほとんどすべてやってもらいました。

ありがとうございました。

   

200811143 こんな様子です。

畝の中に機械の先を押し込みながら進み、

トラクターの動力で後ろの横棒が回転しながら、後方にイモを落としていく仕組みです。

微速で前進しましたが、

一見遅いように見えますが、

手で掘るのとケタ違いに早いです。

機械の調整が適正であれば、

ジャガイモを切断することもなく、掘り残しもありません。

すごいです。

   

  

  

200811142 近くで見ると、こんな感じです。

  

  

  

  

   

   

  

   

   

  

  

   

200811141  掘ったジャガイモはバラバラにならず、

きれいに1列に並んで落ちていきます。

掘ったすぐはまだ少し湿っているので、

2,3時間放置して、

午後からコンテナに集めました。

19箱でした。

思ったよりも少し少ないかな!

今日掘ったジャガイモは全体の半分の4畝でした。

残りのジャガイモは左側に少し見えていますが、

今日のイモを出荷し終える頃に、また、掘ろうと思っています。

その頃は、霜が降りて、ジャガイモの葉っぱも枯れているかもしれません。

  

200811144 ちなみに、こんなイモでした。

  

  

   

   

  

  

   

ところで、

明日とあさって(11月15日(土)、16日(日))、福岡嘉穂農協のふれあいまつりがあります。

お米のすくい取り(1回、100円)や牛乳・豆乳の無料配布もあります。

その他、農協らしい催し物も多数あります。

場所は、飯塚市小正319番地1です。

農協の本所です。

お近く方や飯塚市を通られる方、お時間があったら、寄ってみてください。

今日、掘ったジャガイモも販売します。

PRでした。

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