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2011年12月

2011年12月31日 (土)

正月用に作っていたかつお菜と春菊を収穫しました。

晴れ 時々 曇り

  

今年も今日で最後です。

紅白歌合戦を聞きながら、このブログを書いています。

少量ですが、正月用に作っていたかつお菜と春菊を収穫して、今日まで出しました。

(私の場合、1年中で一番売れるときは、最後の3日間です。

最後まで働きましたが、しょうがないことです。)

  

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かつお菜です。

左側は葉をかいた後です。

  

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春菊です。

手前が摘んだ後です。

12mくらいしか作っていなかったので、最後の3日間で終わってしまいました。

   

201112311   

   

現在のハウスの状況です。

毎日少しずつですが、収穫していると、

あんなに植えていた野菜がいつの間にかなくなっています。

残っているのは、アイスプラントとリーフレタスだけです。

正月明けに、育苗しているリーフレタスを植えようと思っています。

  

今年はいろいろとありました。

私と共に働いてくれている妻が左肩を壊しました。

去年の暮れから痛みがありました。

長年に渡って積み重なった疲労が溜まり、肩の筋肉が切れてしまいました。

手術を受けて、5月末から7月中旬まで、1ヵ月半ちょっと入院していました。

今では痛みもなくなり、完全ではないのですが、共に働く事ができるようになりました。

夏の一番忙しい時は、親戚が袋詰めを手伝ってくれました。

そういう訳で、ブログを更新する余裕はあまりありませんでした。

  

来年で、野菜を作り初めて15年になります。

1つか2つは新しい野菜に取り組みたいと思います。

ドキドキする感じを得たいと思っています。

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2011年12月27日 (火)

今年の大根は肌がきれいです。

晴れ 時々 曇り

(朝は寒かった。大霜で、畑の洗い桶には2cmくらいの氷が張っていた。)

  

大根は2うねだけしか作っていません。

本数として、およそ500本です。

10月の初めに種を蒔いていた大根を少しずつ収穫しています。

  

201112271   

  

今年の大根の肌はかなりきれいです。

他の生産者もきれいだったので、「どうしてだろうか?」と問うと、

雨が多かったので害虫が少なかったとのことでした。

雨が多いと、良い事とそうでもない事などいろいろあります。

  

201112272   

  

中央とその右の2うねが大根ですが、

左側うねの手前と右側うねの奥のほうを収穫しています。

2種類の種を蒔いていて、結果的に、早く大きくなったほうを収穫しています。

中堅の種苗メーカーの種なのですが、きれいな青首大根です。

適度な辛味があって、大根おろしはおいしいですし、

ふろふき大根でも、とろっとして、柔らかくておいしいです。

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2011年12月16日 (金)

今年のほうれん草はイマイチでした。

曇り 時々 雪 (初雪)

  

10月、11月と雨が多くて、しかも暖かかったせいだろうと思いますが、

ほうれん草の葉が黄色になったものが多くできました。

  

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黄色になっていない株を収穫しています。

   

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このほうれん草も一見、良いように見えますが、

その葉は均一な緑色ではなくて、部分的に黄色や薄い黄緑になったりしています。

  

この前、Fマークの検査で普及センターの指導員が来られました。

その方の話ですと、

ほうれん草のこのような状態は私だけでなく、多くの農家で見られている現象だそうです。

この話しを聞いて、内心ほっとしたというのが偽らざる心境でした。

  

(これらのことは露地栽培の話で、ハウス栽培では水の管理ができるので、このようなことは起こりにくいと思います。)

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2011年12月12日 (月)

リーフレタスはほぼ順調に生育しています。

曇り

  

天気予報では、晴れ間が見えるとのことでしたが、終日、曇天でした。

  

昨日書いた「水菜」とは違って、リーフレタスは計画通り大きくなっています。

一番早く植えたものは、今、収穫をしています。

  

201112121   

  

こんな荷姿です。

14号の防曇袋に入れています。

ちょっと大きくなりすぎました。

  

201112124   

  

まだ収穫していないリーフレタスです。

株間30cmで植えていたのですが、十分に大きいです。

  

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こちらは、隣りのうねのリーフレタスです。

すき間が見えます。

天気ですが、明日から晴れ間が見えるそうです。

そうなれば、多分、1週間ですき間は埋まると思っています。

  

201112122   

  

リーフレタスの苗です。

11月末に種まきをしました(去年の種ですが、発芽率はかなりいいです)。

寒いので、定植は1月の中旬くらいになるかもしれません。

今、収穫しているリーフレタスのうねに、2回目の定植をするつもりです。

   

リーフレタスについては、順調に計画通り進んでいると思っています。

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2011年12月11日 (日)

予想よりも早く、水菜が大きくなりました。

曇り

  

最近は雨や曇りが多くて、どんよりとした日々が続いています。

日本海側の気候なのでしようがないのかもしれませんが、

すっきりとした晴天が欲しいです。

  

ビニールハウスの中に植えていた水菜が大きくなっていて、収穫をし始めています。

予想よりも、少し早かったです。

  

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ビニールハウスの中です。

水菜は左側に植えています。

中央手前と右奥はリーフレタスで、

右側にはバジルとアイスプラントが見えます。

リーフレタスは毎日少量ずつ収穫しています。

  

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左側の水菜です。

高さは40cmを超えています。

11月の上旬に定植したのですが、1ヶ月ほどでここまで大きくなりました。

  

201112114   

  

幅15cm、長さ60cmの防曇袋に入れています。

本当は、長さ40cm以下くらいがちょうど良い大きさだろうと思います。

でも、大きくてもシャキシャキしておいしいです。

   

計画では、正月前にちょうど良い大きさになってほしいと思っていました。

11月が暖かかったので、早く大きくなったようです。

来年は、3回に分けて植えたいと思います。

(そうすれば、どれか正月に当るだろうと思います。)

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