« 雨よけハウスで、トマトも栽培しています。 | トップページ | 黄色のズッキーニはだんだんと緑色に変わっていきました。 »

2008年7月24日 (木)

マクワウリを収穫していると、ツルからほんのり甘い樹液が出てきました。

晴れ (相変わらず、暑い日々が続いています)

   

マクワウリを収穫していると、切ったツルから、ほんのり甘い樹液が出てきました。

毎年、作っているのですが、初めて気づきました。

他のウリ科の野菜(キュウリやかぼちゃ)にはこんな樹液は出てきません。

メロンは作ったことはないのですが、ひょっとすると、甘い樹液が出てくるのかもしれません。

   

200807242 少し赤味のある樹液で、

粘性があります。

   

   

   

   

   

   

200807241 指ですくい上げると、ゼリー状でした。

舐めると、ほんのり甘いものでした。

  

   

  

  

  

   

ところで、この黄色のウリをマクワウリと呼んでいますが、

愛知県の真桑というところのウリは緑色で白い筋が入っているようですね。

それが本当のマクワウリ(真桑瓜)というのかもしれません

でも、私が小学生だった頃(約40年以上前)から、黄色のウリをマクワウリと呼んでいます。

緑色の甘いウリは見たことがありません。

同じマクワウリでも、地方によって違うのかもしれません。

|

« 雨よけハウスで、トマトも栽培しています。 | トップページ | 黄色のズッキーニはだんだんと緑色に変わっていきました。 »

農業」カテゴリの記事

マクワウリ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: マクワウリを収穫していると、ツルからほんのり甘い樹液が出てきました。:

« 雨よけハウスで、トマトも栽培しています。 | トップページ | 黄色のズッキーニはだんだんと緑色に変わっていきました。 »