« 今年の品種:スイカ、マクワウリ | トップページ | 種苗店は集会所!! »

2007年1月28日 (日)

農業フォーラムに行ってみました

雨 (冬の冷たい雨でした)

  

今日、平成18年度 筑豊農業・農村活性化フォーラム」という催しに行ってきました。

理由は、私が野菜を出しているJA直売所の担当者が、そのフォーラムのパネルディスカッションでパネリストになっていることから、その応援です。

行ってビックリしたことは、麻生知事をはじめ、県会議員、筑豊の市長や町長さん達が皆、揃っていたことでした。

主催が福岡県、筑豊の各自治体、農協でしたので、なるほど・・・・と思いました。

  

フォーラムの中で、ふるさと料理人を自称されている「藤 清光」さんの話が興味を引きました。

 ・日本人はご飯、味噌汁、漬物、梅干、ラッキョウを基本にするのが一番良いそうです。

  →なるほど、なるほど・・・・・ 

  

 ・日本人の腸の長さは7.5mで、欧米人の5.5mよりも、はるかに長いそうです。

  →腸が長いのは、ご飯中心の食生活だから、そんなに長くなったのか?

   それとも、元からそうなのか?という疑問は湧きましたが、

   いずれにしても、体に合うのは、ご飯中心の食生活だろうなあと思いました。

  

 ・味噌汁は、色々な野菜を入れて食べられる。

  →我が家もそうです。

  

 ・お金は貯金する。う○こは貯金しない。

  テレビでは言えないが、う○こをたくさん出しましょう。

  過去40年で、油の摂取量は10倍になっているが、食物線維は1/2だそうです。

  →確かに、いっぱい出たほうがすっきりします。

  

 ・梅は世界最強のアルカリ性食品だそうです。

  酸性の牛肉500gを中和するのに、野菜だと900g必要だそうです。

  梅干は1個で良いそうです。

  梅干は青梅のもので(クエン酸が多い)、塩だけで漬けたもので十分。

  →我が家にも、梅干はありますが、あまり食べていませんでした。反省。

  

その他のパネルディスカッションにも、面白い話がありました。

小学校の校長先生の話では、各学年で米や野菜を作られていて、

子供達が成功体験を得るように、先生にハッパをかけておられるとのことでした。

それから、やはり、朝ごはんは食べないとダメだそうです。

  

質疑応答の時間がなくて残念でした。

聴衆は、役所、JA、農業関係者が大多数で、一般の方がもっとたくさん参加されるような催しにしてくれた方が良かったと思います。

   

P10003341  

パンフレットです。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

P10003251  

麻生知事

左は県会議員の方々

(4月に選挙があるから?)

  

  

  

  

P10003261   

藤 清光さん

昔、福岡市内のお店に食べに行ったことがあります。

  

  

  

  

  

   

 

|

« 今年の品種:スイカ、マクワウリ | トップページ | 種苗店は集会所!! »

農業」カテゴリの記事

福岡県」カテゴリの記事

農業関連催し」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 農業フォーラムに行ってみました:

« 今年の品種:スイカ、マクワウリ | トップページ | 種苗店は集会所!! »