中国の野菜（福州その２）

晴れ　（５℃～２１℃）

涼しい１日でした。

今日は、ガリガリ（三角ホウ）で、除草を兼ねて、大根とほうれん草の中耕をしました。

涼しいためか、汗をかいても、シャツが汗でびっしょりになることはありませんでした。

昨日の続きですが、中国、福州の野菜のご紹介です。

左のピーマンは、日本のように小型ではなく、かなり大型のものでした。

右は辛い緑ピーマンです。

　　

おなじみの赤い唐辛子です。

日本のものよりも大きい。

　 　

左はにら。

右は、ねぎ。

きちんと青テープで、ひとくくりにされています。

冬瓜とかぼちゃです。

冬瓜は、皮が緑色で、輪切りにされて売られています。

　　

絹さやです。

　　

上がスナックえんどうで、下は枝豆です。

　　

左はセロリ。

右はささげ。

　

トマトです。

色がかなり薄い。

当地では、生でも食べますが、それよりも煮たり、炒めたりして食べるようです。

　　

日本では見られない野菜ですので、黒板と一緒に写真を撮りました。

ニガウリです。

７元＝１００円とすると、１８円/５００ｇです。

これ１本を３００ｇとすると、約１１円です。

日本で１００円くらいとすると、物価は１/１０として、日本と同じくらいの価格と思います。

福州の野菜は、かなり大ぶりのような気がしました。南の地方だからでしょうか。

すべての野菜は５００ｇ当たり○○元と表示され、はかり売りです。

日本では、量り売りはほぼなくなってしまいました。

良い事なのか？　ｏｒ　悪い事なのか？、私自身、透明のボードン袋に入れて、直売所で販売していますので、あまり発言できません。

世の中は、レジ袋の削減に取り組みだしています。（・・・・・・ちょっと脇にそれました。）

明日は西安（唐の時代の長安）の野菜を紹介します。