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2006年10月28日 (土)

冬瓜 その3

晴れ (9℃~27℃)

すがすがしい一日で、野菜たちもすくすく育っているようです。

9月5日に播種した大根ももうすぐ出荷できそうです。

 

今日、甥が学んでいる福岡の料理専門学校の学園祭に行ってきました。

学生や先生の作品を見たり、食べたりしてきました。

美味しかったためか、フルコースのフランス料理、カレーライスそしてケーキセットと立て続けに食べ、「自分自身、これじゃ太るだろう」と思ってしまいました。

 

P10208891 学校の先生が創られた中華料理のフルコースです。

左端に、飾りつけ用の冬瓜がありましたので、つい、写真を撮ってしまいました。

自分が作っている野菜はどうしても目に入ってしまいます。

   

P10208881

パンダが彫ってあります。

きっと大変だったことと思います。

 

 

 

 

 

   

Pb15001620031117 突然ですが、3年前の11月に、中国の上海の自由市場に行ったときの写真です。

冬瓜は、上海では、いつも食べられている野菜のようです。

輪切りで販売されていました。

 

  

 

パンダの冬瓜も、上海の冬瓜も、表面が緑色をしていて、私が作っている冬瓜のように白い粉がふいていません。

先日テレビで、岡山で作られている冬瓜も表面が緑色でした。ちなみに、岡山は日本での冬瓜の大産地だそうです。

沖縄で見た冬瓜も表面が緑色でした。

私が作っている冬瓜よりも少し肉厚に見えます。肉質はわかりませんが。

来年は表面が緑色の冬瓜も同時に作ってみようと思います。

ところで、今年は100個以上の冬瓜ができたのですが、毎日、2、3個ずつ売っていき、もう少しで完売です。テレビなどで冬瓜の料理をよく見かけるようになってきましたので、来年はもっと売れるのでは?と思っています。

 

来週は、ブログの更新を休みます。

中国に見学に行ってきます。

青島、天津、北京、西安、上海、福州などを7泊8日の駆け足でまわり、人々の生の生活を見てきたいと思っています。

野菜の写真も撮ってきますので、また見て下さい。

 

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学園祭のネタ2回目です。先生を中心に写真取りました。 先生の変装素敵でしたよ。 [続きを読む]

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